◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

黄な粉を使ったお菓子。
少しヘルシー志向のお菓子。
そんなお菓子を作りたくて試作の第一回目。



生地の準備が整った。
後はどんな形にするか？？



小さいコロンとした形が頭に浮かんできた。
お皿の上でコロコロ一杯転がるケーキ。
ミニマフィン型で転がるかなぁ？？



もっと大きく焼き上がるかと思ったけれど、イメージに近い大きさに焼き上がる。
ラッキーでしたっ♪
自立しても立ちますし、わざと転がして安定しない状態にもできる。
コレコレ、このコロンコロンが可愛いんだよな



手土産にしやすいように、普通の形も焼いてみる。
ずっしりと重たい見た目。



もっちりとした断面。
そして地味～。



バナナがぷっくり割れ目から顔を出す。
バナナの力でモチッと食感。

食べれば黄な粉味がしっかりと存在する焼き菓子。
しかし黄な粉があまり美味しく感じられない
黄な粉自体に問題ありか？？
それともこの食感に問題ありか？？
家にあった黄な粉を使ったからなぁぁ。

黄な粉だけで美味しい黄な粉。
絶対的にお勧めな黄な粉をご存じの方、ぜひ教えて下さ～い♪