◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

熱を加えたいりんご。
熱を加えると美味しくなるりんご。
要するにお菓子作りに適したりんご。
しっかりと？？保存しているので茶kaiのメニューに取り入れようと思う。



そんなりんごをどんな形で提供しましょうか？？
シンプルにアップルパイ？？
シナモンを複雑に組み合わせる「まるる」スタイルにも仕上げてみたい。



茶kaiに向けて、只今メニューを検討中。
皆さんにあれこれと召し上がって頂きたくて頭の中が混乱状態です(笑)
甘いばかりじゃ飽きてしまうので、塩気のあるモノも取り入れたい。
重たいばかりじゃ辛いので、サッパリ軽いモノも取り入れたい。

プリゼ生地で焼き上がったパイケーキ。
パイ生地の器にクラムをギュッと敷き込み、じっくり煮詰め水分を飛ばしたりんご煮をたっぷり詰めこみました。
日替わりでパイケーキをお出ししようかな～。
冷たいバニラアイス添えでねっ♪

maruru no 茶kai -third-

「募集中の枠」
1/23(木)
1/24(金)

※2名以上からの開催となります。
　現在両日とも1名様参加予定です。
　ご都合の付く方、ご興味のある方、お夫婦でも・・・
　お気軽にご参加ください。
　この日はレッスンではなく、ひたすら召し上がる会となっております(笑)