◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

「まるる」お菓子教室
　4月レッスンのご案内

以前ベビーシューのご案内はさせて頂きました。
遅れてもう一品のご紹介です。



“ クルスタッド・オ・ポム ”

先月も使用したパートフィロ。
薄い生地を焼き上げると軽やかなパリッとした食感が楽しめるお手軽素材。
スイーツにもおかずにも利用できちゃう万能選手です。



今回は簡単なタルトをレッスンしましょう。
リンゴを使った一見シンプルなタルト。



中にはクレームダマンドを敷きこんで。
薄くスライスしたりんごを並べて。
とってもシンプルですが、シンプルな組み合わせこそ一番の美味しさを楽しめる。



そしてやっぱりパートフィロの軽やかすぎるパリッと感を楽しんで欲しい。
シンプルだからこそパートフィロの存在もとらえやすい！！

パリッと軽やかに、そしてクリームとりんごのコンビも楽しんで！！

パートフィロ×りんごのスイーツ。
クルスタッド・オ・ポムの他に形を変えてもうひとつレッスン予定です。
お楽しみに♪