◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

お料理教室へ行ったきました。
今流行りの食材を使ったレッスン。
騙され料理と勝手に命名！！



体育会系男児喜ぶ揚げ物天国♪
でもこれぜーんぶ大豆ミート。
そう、今流行りの食材というのは大豆ミートの事。
スーパーでも大豆ミートコーナー拡大中。



ミンチタイプやブロックタイプ。
お肉と同じようにお料理によって使い分けをします。

ミンチタイプを使ってポテトサラダとキーマカレー。
何も言わずに食卓に並べれば高確率でいつも通りに食べ終えるでしょう。
「何か違う気もするけどお肉の種類が変わっただけかな？」くらいの気のせいレベル。
お肉だと信じ、大豆だとはこれっぽっちも思わないはず。



揚げるからカロリーが低いのかと言われると？？？？？？
ただ何となく体への負担は軽い気もする(笑)

大豆ミートでから揚げ。
これが鶏もも肉のから揚げと匹敵するレベルの揚げ上がり。
カラッとジューシー♪
ついついつまみ食いをしてしまう。
から揚げもアレンジによって色々使いまわし。
タルタル、ユーリーチー、甘辛と。

我が家の中年男性。
「これいいわっ！！」と大豆ミートを絶賛中。
騙されなくとも進んで美味しく頂いています。

一方ママ友のお子さん。
何も言わず騙されて大豆ミート料理を完食したんですって。
その後種明かしをしたら「もう作らないで！」と言われたらしい(笑)
えっとえっと・・・
言わなければ肉だと思ってたのよね。
言葉って恐ろしい