◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

マクロビスイーツが楽しすぎる。
食べるのも作るのも何をやっても新鮮で興味津々！！



“ チョコレートタルト ”

お1人さま用に作られたチョコレートタルト。
固めのタルト生地。
フォークとナイフでステキに頂こうと思ったんですけれどね、、、
しっかり固い生地にこのアイテムは必要なかった(汗)
固いタルトが大好きなワタシはどっぷりハマってしまったのです♪



濃厚で苦みの主張するチョコレートクリーム。
ねっとりとまったりととっても美味しい♪
この存在感ある絶品チョコレートクリームもマクロビ。
お豆腐を使ったクリームなのです。
好きなだけタルトに絞り出し、旬のベリーを飾りました。
「すぐり」が可愛すぎ



“ フランボワーズのパフェ ”

フレッシュフランボワーズをソルベにしてパフェに仕立てる。
グラスの中で涼やかな表情をさせたスイーツ。
マクロビだからポン菓子や豆腐クリームを使っているの。
酸味とマイルドな甘みと交互に来て、、、これが止まらない美味しさ♪



“ マンゴープリン ”

寒天のマンゴープリン。
常温でもすぐに固まってくれる寒天だから直ぐに食べれちゃう！！
しかもマンゴー感がしっかり、喉を通ってさっぱり。
これどんどん食べれちゃう！！



1プレートにすればこーんな贅沢なスイーツプレート。
夏場のスイーツはツルンと系が多いから、意外とあっさり完食できちゃう。
どれもマクロビスイーツ。
ぜーんぶ食べても胃にもたれない。
益々はまる、マクロビスイーツの世界♪