◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

時間に余裕が生まれた今。
このチャンスを無駄にしてはいけません。
前々から作りたかったもの、消費したかった物、、、色々ありました。



“ アップルクランブルパイ ”

帰省の度、ちょいちょい足を運ぶアップルパイ専門のGRANNY SMITH。
アメリカンなダイナミックな見た目が大好き。ワクワクするアップルパイ。
食べればニンマリ笑顔になるお味



そんなGRANNY SMITHのアップルパイをイメージして焼き上げました
グラニースミスを約1.5K程使用したアップルクランブルパイ。
カナダのパイ型を使って焼き上げたので、これぞアメリカンサイズというお手本のような大きさ(笑)



クランブルも零れ落ちつくらいたっぷり乗せます。
リンゴもパイ生地もそれほど甘くないので、クランブルの甘さがいい仕事をしてくれる♪
タルトの様なザックリパイ生地もアメリカンスイーツらしくて好き。



煮詰めたりんご。
角切りりんご。
同じグラニースミスも形を変えて詰めれば楽しみも2倍。
そしてたっぷりと1.5Kもおさまります。

アメリカンサイズのアップルパイ。
大きくカットして頂くのも楽しみの一つ。
この特大サイズを1/8サイズでどどーんと頂きます
少し温めてバニラアイスを上に乗せ、蕩けたアイスのソースとりんごの酸味が絡み合う。
それはそれは至福な時間を過ごせるアップルパイ
うんまーい♪

もう一回作れそうね。
次回は煮詰めりんごだけを詰め込んだアップルクランブルパイが食べたいわっ。
子供たちがお休み中にまた焼き上げましょう。