◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

アメリカンベイク。
憧れます
焼きっぱなしのお菓子は見るのも作るのも食べるもの好き。
田舎ではまだまだお目にかかる機会が少ないけれど、都心はベイクショップが流行ってる。
そしてアチコチ梯子する。
気が付けば両手いっぱいのアメリカンベイク
でもケーキと違って荒っぽく扱っても崩れないから安心(笑)



大振り円盤。
厚さもある。
ざっくりした肌。
中央にジャム。

“ THUMBPRINT ”
親指の跡を残したクッキー。
こういうベイクを作りたいのです！！

アメリカの家庭の常備おやつみたいなイメージ。
忙しい朝、このクッキーを1枚手に取りコーヒーを片手に家を出る。
そーんな勝手なイメージのアメリカンベイク。

ちょっと試作してみようっと！！
うまくいったらレッスンしちゃおうっと♪