◎◎えよーな毎日Ⅳ◎◎

X'mas過ぎました。
今年はX'masなんだか、これからお正月が来るんだか・・・
何だかメリハリのない何も変わらない平日って感じです。
でも一応2020X'mas。



今年の我が家は家族が揃う食卓が非常に少ない一年。
X'mas当日ももちろん家族揃う事が出来ない状況。
でもせめてケーキくらいは皆が揃う時に頂きましょう！！
26日の朝にX'mas cakeの入刀式が開かれました(笑)



自宅で収穫したフランボワーズを冷凍ストック。
それをジャムにしてブッシュドノエルの中身としました。
コーヒー風味のバタークリームに酸味あるフランボワーズが何て相性いいんでしょっ
全体が引き締まったまとめ役になっていい仕事しています。
たっぷり空気を含んだバタークリームはくどくなくサラリと喉を通っていく。
うん、美味しい！！



リスに苺を持たせたわけは、、、
この苺に願掛けをしたかったから。
絵心的なモノが無い私にはお守りを作るのは難しかったという理由もあるけれど(汗)

あと2か月。
必ず結果は付いてくる。
頑張れ！！  

ひっそりと「まるる」受注生産ケーキ

世はX'masですが、、、
もっとおめでたい事はあるんです。



そう。
進学する子達の合格祝いのシーズンですね。

「合格のお祝いにフルーツタルトをお願いします。」
とのご依頼でした。

ちょうとX'masと一緒にお祝い。
親的にも本人的にもやっぱり「合格」の方をお祝いしたくなる心境。
そこにX'masというイベントが重なって、なおワクワク。

プレート文字は「合格おめでとう」
プレートはX'masを少し取り入れて。

合格おめでとうございます。
そしてご注文ありがとうございました。  

冷凍庫に大切に眠るブルーベリー(笑)
今夏収穫した我が家のブルーベリー。
早く冷凍庫からいなくなって欲しい。
ジャムはもう飽きた・・・



大量に消費できるスイーツは？？
そうだっ、アメリカンスイーツがいいんじゃない？？
大きなパイがいいんじゃない？？



“ ブルーベリーパイ ”

夏に収穫するから夏のパイというイメージがある。
だから「季節外れのパイ」

お砂糖は控えめに。
焼き上がりは酸っぱいパイ。
だからハチミツやメープルシロップで甘さを補う。
そうするととても美味しい♪

予定通り一気に大量に消費。
冷凍庫の一部が空いて気持ちが軽くなる。
その直後また気持ちが忙しくなる。
何故なら～冷凍庫待ちの食材が目の前にあるから。
嬉しい贅沢な悩みですが、本当に悩みなんだよっ。
あぁ冷凍庫が欲しい・・・  

直ぐ影響されます。
そう、TV番組に
今回もまんまとはまりました。



このスイーツお分かりですか？？
昨日終了したドラマで開発されていたコンビニスイーツ。
ドラマとコンビニがリアルにタイアップしているなんてビックリしたのは数カ月前。
ママ友から7-11にシュークリームが売っていると聞いて初めて知ったのです。
その日からドラマで新しいスイーツが開発される度に気になるじゃない！！
そして7-11へ足を運ぶワタシ。
想像してみて下さい。笑えます



確か「りんご」から始まったこのスイーツ。
りんごのシャキシャキ感はびっくりした！！
ドラマ通りにチーズと掛け合わさって、下にはクランブルが敷かれてて・・・
ドラマのまんまだ！！

このドラマのスイーツはこの一品しか頂いていないのですけれど、
シューも食べた娘によると、こっちの方が美味しいらしい。です。。。

コンビニとドラマのタイアップ。
やっぱりセブンイレブンなんだ。
やっぱりコンビニの力関係？？
政治力？？
その辺の内部事情が気になる(笑)  

無性に食べたくなるチーズケーキがあります。
この喫茶店のチーズケーキが食べたくなるの。

　「 つきさむ 」



インパクトのある強烈なチーズケーキではないんだけれど。
「つきさむのチーケーが食べたい」という禁断症状が出るんですよ。
大好き  続きを読む